Japanese-origin Nigara chef's knife, 240mm Suitable for household use, it is a versatile knife for cutting vegetables and meat. Made of Damascus SG2 powdered steel, it is a multi-functional chef's knife, including a beef knife.
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Messertyp: Gyuto-Messer Geschmiedet und hergestellt von Nigara Hamono Konstruktion: plattierter Stahl mit einer Außenschicht aus rostfreiem Stahl und einem Kernstahl SG2/R2 mit einer Härte von 63±1. Oberflächenbeschaffenheit: Schwarz gefärbtes kreisförmiges Damastmuster Klingenlänge: 225 mm Klingenbreite: 49 mm Dicke: 2,2 mm Gewicht: 173g Griff: Achteckiger Griff aus schwarzem Büffelhorn und Amarantholz Wichtige Hinweise:
Die Klinge ist relativ dünn und nicht zum Schneiden von gefrorenem Fleisch oder Knochen geeignet. Kohlenstoffreicher Edelstahl kann bei längerer Einwirkung von Feuchtigkeit dennoch Oberflächenrost entwickeln. Es wird empfohlen, das Messer nach dem Gebrauch sofort abzutrocknen und trocken aufzubewahren. Aufgrund der langen Transportstrecke werden wir das Messer vor dem Versand sorgfältig prüfen. Wenn Sie beim Erhalt des Produkts Zweifel haben, kontaktieren Sie uns bitte umgehend. Aufgrund von Chargenproduktion, Schmieden und manuellen Messungen können geringfügige Größenabweichungen auftreten, die als normal gelten.
