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Japanisches Sukenari Yanagiba-Messer 300 mm SG2/R2 Pulverstahl Sashimi-Kochmesser

Sukenari

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Normaler Preis $598.00 USD
Normaler Preis Verkaufspreis $598.00 USD
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Dieses Messermodell wird von Sukenari hergestellt. Es verfügt über eine zweiteilige Konstruktion mit einer Außenschicht aus rostfreiem Stahl und einem Kern aus SG2-Pulverstahl. Die Härte beträgt 63±1. Die Oberfläche wird mit der Benxi-Technik poliert, wodurch ein spiegelähnliches Finish entsteht.

Hier sind die Spezifikationen:

  • Klingenlänge: 290mm
  • Klingenbreite: 35mm
  • Dicke: 4mm
  • Gewicht: 253 mm

Der Griff besteht aus schwarzem Büffelhorn und violettem Sandelholz und hat eine achteckige Form.

Bitte beachten Sie folgende Hinweise:

  1. Die Klinge ist relativ dünn und nicht zum Schneiden von gefrorenem Fleisch oder Knochen geeignet.
  2. Obwohl es sich um kohlenstoffreichen Edelstahl handelt, kann eine längere Einwirkung von Feuchtigkeit dennoch Oberflächenrost verursachen. Es wird empfohlen, das Messer nach dem Gebrauch sofort abzutrocknen und trocken aufzubewahren.
  3. Aufgrund der langen Transportentfernung prüfen wir das Messer vor dem Versand sorgfältig. Wenn Sie beim Erhalt Zweifel oder Bedenken haben, kontaktieren Sie uns bitte umgehend.
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