Super acciai progettati per mordere
REX121/110V da 0,6 mm: bava in circa 10 passate.
diamante vetrificato da 5 mm
Rapida formazione della bava sugli acciai ad alte prestazioni
100× galvanizzato
Il tuo prezzo con codice
Prezzo su Amazon: 99 dollari
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Consegna a gennaio
Spedito dagli Stati Uniti
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Hanno apprezzato questa pietra per affilare
Verificato da Knife Forums, testato da appassionati
Pietra diamantata sinterizzata ad affilatura rapida con eccellente feedback tattile, prestazioni elevate su acciai altolegati e una solida base in metallo che offre la sensazione di una pietra per affilare tradizionale di alta qualità.
Offre un feedback incredibile che si percepisce quando si è inclinati. Inoltre, non si intasa facilmente: basta usare la pietra di condizionamento dopo l'affilatura e non si intaserà mai.
La pietra diamantata sinterizzata di Cheefarcuut offre un'impressionante potenza di taglio e prestazioni paragonabili alle pietre diamantate vetrificate di alta gamma, pur rimanendo molto conveniente e promettente nei primi test.
Un morso di diamante vetrificato che si può sentire.
Niente pattinaggio liscio come il vetro, solo aderenza.
Bordi dentellati che afferrano saldamente.
Dimensioni complete con 5mm
100% Diamante monocristallino
Vetrificato
Bava in ~2 minuti su M390 / REX121
>20,000 passate e continua a tagliare
Graffi uniformi e profondità controllata
Lavora con acciai che vanno dall'acciaio inossidabile di base agli acciai PM ultra-duri
Cheefarcuut Pietra diamantata vetrificata Serie Pro
| SKU | Spessore (A/O) | Grana | Note | Applicazione |
|---|---|---|---|---|
| Home-400/1000 | 4/11 mm (2/lato) | #400/1000 | Bifacciale |
Lato #400: ritocchi intensivi, controllo delle scheggiature, impostazione rapida della smussatura su acciai inossidabili e PM. Lato #1000: affilatura rapida quotidiana; filo di lavoro resistente e dentato per chef/santoku/petty/EDC. |
| Home-2000/4000 | 4/11 mm (2/lato) | #2000/4000 | Bifacciale |
Lato n. 2000: affilatura fine e sbavatura pulita; attrito ridotto per tagli a spinta fluidi. Lato #4000: pre-lucidatura/finitura per tagli di scorrimento e placcatura; non adatto per lavori in osso. |
| Home-3000/5000 | 4/11 mm (2/lato) | #3000/5000 | Bifacciale |
Lato #3000: pre-lucidatura con leggera mordenzatura, ideale per sujihiki/gyuto quando la presentazione è importante. Lato n. 5000: finitura; rimozione delle bave residue e abilitazione dei tagli di scorrimento; qualità da presentazione. |
| Pro-200 | 5/20 mm | #200 | Monofacciale | Riparazione pesante: rapida rimozione dei trucioli e riprofilatura della smussatura su bordi fortemente smussati; ripristina rapidamente la geometria (non è una finitura di lavoro). |
| Pro-400 | 5/20 mm | #400 | Monofacciale | Smussatura e fresa rapida; asportazione aggressiva del materiale; lascia una dentatura grossolana per scatole/corde/pelli dure; ideale come pre-trattamento per grana 600/1000. |
| Pro-600 | 5/20 mm | #600 | Monofacciale | Dente EDC: micro-dentellatura ruvida e resistente che si adatta alla granulometria di cartone/corda/legno; accordature rapide; ponti fino al numero 1000. |
| Pro-800 | 5/20 mm | #800 | Monofacciale | Affina i graffi più grossolani mantenendo un morso "carnoso"; aumenta l'affilatura senza perdere la presa: eccellente per la preparazione di pollame e carne. |
| Pro-1000 | 5/20 mm | #1000 | Monofacciale | Affilatura rapida per la maggior parte dei coltelli da cucina; filo di lunga durata che bilancia precisione e scorrevolezza; la finitura ideale per l'uso quotidiano. |
| Pro-2000 | 5/20 mm | #2000 | Monofacciale | Affilatura di precisione e pre-finitura; sbavatura pulita e attrito di taglio ridotto: ideale per tagli lisci di verdure e proteine. |
| Pro-3000 | 5/20 mm | #3000 | Monofacciale | Pre-lucidatura con leggera aggressività; tagli a spinta lisci e placcatura precisa; ideale per sujihiki/gyuto e per bordi EDC raffinati. |
| Pro-4000 | 5/20 mm | #4000 | Monofacciale | Pre-finitura/finitura fine; regola la presa massimizzando la scorrevolezza per un taglio di presentazione impeccabile. Preferire la grana #1–2K se si desidera un filo più tagliente. |
| Pro-5000 | 5/20 mm | #5000 | Monofacciale | Prima fase di finitura: rimuovere la bava residua e rettificare l'apice; taglio fluido orientato per sashimi/affettatrici; evitare il contatto con l'osso. |
| Pro-6000 | 5/20 mm | #6000 | Monofacciale | Finitura lucida; rifinire la punta e levigare leggermente per una sensazione di affilatura simile a quella di un rasoio; priorità al taglio a spinta/presentazione, non adatto a una preparazione grezza. |
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