Ir directamente a la información del producto
1 de 6

Cheefarcuut afilador de cuchillos guiado | diamante con aglutinante vitrificado, 4-U-Sistema de rodamientos

Precio habitual
Precio habitual $399.00 USD Precio de oferta $328.00 USD
Oferta Agotado

Fulfilled from our US or Hong Kong warehouse

Free US shipping | Other regions

Ships with full tracking

SKU
Amazon Logo Buy on Amazon
🔒 Pago seguro con Visa, MasterCard, Amex, PayPal y Shop Pay.
Visa tarjeta MasterCard Amex PayPal
Cheefarcuut: Filo de navaja en minutos
🗡 Diseñado para 1000 cuchillos
💎 Piedra de diamante vitrificada de 4 mm
📐 Control digital de ángulo de 10 a 30°
🔒 Fuerza de sujeción: 10 kg / 22 lbs
🔁 Abrazadera de volteo de 1 segundo
🛠 Rodamiento en U cuádruple + rieles lineales
⏱ Ahorra tiempo, no dedos
Uso previsto
🍳 Cocinas domésticas y profesionales
💪 VG10, SSG2, CPM110V, REX121 y Super Steels
⚠️ No apto para cuchillos plegables, de exterior ni para deshuesar.
Compatibilidad y capacidad
🔪 Longitud de la hoja: 80–300 mm
📏 Grosor del lomo: 2–6 mm
📐 Altura de la hoja: 20–110 mm
🧱 Piedras: 180–230 × 50–90 × 11–25 mm
✅ Compatible con Shapton, Naniwa y más.
Control de ángulo

Dimensiones de cuchillo compatibles: Ancho: 20–80 mm; Largo: 50–330 mm; Grosor: 2–6 mm

1. Cuchillo multiusos — Ángulo ajustable: 12°–30° — Posiciones de los orificios: 7–15

2. Cuchillo pelador — Ángulo ajustable: 15°–33° — Posiciones de los orificios: 7–15

3. Cuchillo de chef — Ángulo ajustable: 12°–30° — Posiciones de los orificios: 7–15

4. Cuchillo Gyuto — Ángulo ajustable: 12°–30° — Posiciones de los orificios: 7–15

5. Cuchillo Santoku — Ángulo ajustable: 12°–30° — Posiciones de los orificios: 7–15

6. Cuchillo Nakiri — Ángulo ajustable: 12°–30° — Posiciones de los orificios: 7–15

7. Cuchillo para sashimi — Ángulo ajustable: 15°–30° — Posiciones de los orificios: 7–15

8. Cuchillo chino — Ángulo ajustable: 10°–23° — Posiciones de los orificios: 7–15

Nota: Los agujeros del 1 al 6 están reservados para futuros kits de actualización.

Calidad de construcción y materiales
⚙️ Aluminio aeroespacial + acero inoxidable
🔩 Rodamiento en U cuádruple + rieles lineales
🛠️ Mecanizado de precisión
♻️ Aluminio reciclable
🇭🇰 Diseño de Hong Kong | 🇨🇳 Hecho en China
📏 415 x 130 x 120 mm (16,34" x 5,12" x 4,72") | 4,0 kg
Incluido en la caja
🎁 Sistema de afilado RE-CK380A — incluido
🔧 Sistema de afilado
🧭 Buscador de ángulos digital
💎 Piedra de diamante, grano 400/1000
👞 Correa de cuero de 0,25 μm
🪵 Caja de madera para la piedra
💧 Botella pulverizadora
🧰 Kit de mantenimiento
 
Uso y cuidado
Enjuagar después de usar.
Secar con un paño para que se mantenga seco.
Sin productos químicos ni jabones.
Aceite semanal: cojinetes en U y rieles lineales
Lubricar cada dos semanas: husillo y guías.
Garantía y devoluciones
✔️ Garantía limitada de 1 año
🌀 30 días sin usar Devolución Plazo
Servicio al cliente
🤝 Envíanos un mensaje: soporte humano real.
📩 support@cheefarcut.com
Ver todos los detalles
Cheefarcuut afilador de cuchillos guiado | diamante con aglutinante vitrificado, 4-U-Sistema de rodamientos

Cheefarcuut afilador de cuchillos guiado | diamante con aglutinante vitrificado, 4-U-Sistema de rodamientos

Comprar ahora
Sistema de deslizamiento de 4 ejes

4 cojinetes en U

Estabiliza el movimiento con baja fricción.

Ejes lineales

Soporte para desplazamiento en línea recta sobre rieles dobles

Diseño sin oscilaciones

Evite las vibraciones durante el afilado.

Bloquear el ángulo

Ajuste de 15 ángulos

Elija entre 15 ranuras de ángulo fijo.

Fuerza de sujeción de 10 kg

Agarre seguro sin movimiento de la hoja

Voltear en 1 segundo

Cambia de lado al instante sin necesidad de reposicionarte.

Limitador de seguridad de 6 agujeros

6 posiciones fijas

Limitar el movimiento del cuchillo dentro de un rango seguro. Limitar el movimiento del cuchillo dentro de un rango seguro.

Puntos de parada incorporados

Evite que la hoja golpee directamente la piedra.

Control mecánico del recorrido

Defina el rango de afilado sin conjeturas.

Sistema de montaje para fregadero y mesa

Ancho del fregadero: 15–22 pulgadas

Se instala directamente en fregaderos domésticos y comerciales estándar.

4 tornillos de bloqueo lateral

Fije la base sobre mesas o encimeras.

Configuración de modo dual

Cambia entre el uso del fregadero y la encimera con tornillos.

Sistema de montaje para fregadero y mesa
Proceso de afilado del filo

Filo desafilado

Identifique las puntas desafiladas y redondeadas antes de afilarlas.

Formación de rebaba

Levante y detecte las rebabas para confirmar el contacto con el borde.

Acabado del filo

Elimine las rebabas y deje al descubierto el filo final.

Proceso de afilado del filo
Rendimiento de afilado comprobado

Puntuación de referencia BESS

Lograr lecturas BESS inferiores a 100 en todas las pruebas de usuario.

Capacidad de reparación de bordes

Restaure las cuchillas dañadas con pasos de proceso consistentes.

Resultados verificados por el usuario

Confirmado por fabricantes de afilados como Rramski y Zylok.

Rendimiento de afilado comprobado
Piedra de diamante sinterizado

Unión sinterizada de 4 mm

Incorpora abrasivo de diamante 100% para un rendimiento de rectificado a largo plazo.

Doble cara, grano 400/1000

Permite reparar y refinar los bordes en una sola placa.

Formación de rebaba en 10 pasadas

Crea rebabas de forma eficiente incluso en aceros como REX121 y CPM110V.

Compatibilidad de tamaños de cuchillos

Gama de cuchillas de 80 a 300 mm

La abrazadera se ajusta para sujetar cuchillos pequeños de pelar y cuchillos grandes de chef.

Prueba de afilado de 50.000 ciclos

El sistema de afilado ha sido probado para funcionar sin problemas durante más de 50.000 ciclos de afilado.

Compatibilidad con piedras de afilar

Rango de longitud de 180 a 230 mm

Acepte piedras de afilar de marcas como SHAPTON y Naniwa.

Rango de ancho de 50 a 90 mm

Sujeta piedras anchas sin modificaciones ni adaptadores

Ajuste de espesor de 11 a 25 mm

Compensa la diferencia de altura de la piedra ajustando el ángulo de afilado.

Compatibilidad con piedras de afilar
Linaje artesanal de cuatro generaciones

Artesanía familiar desde la primera generación

Perfeccionando el conocimiento transmitido a través de cuatro generaciones.

Desarrollo interno de herramientas

Desarrollamos sistemas de afilado basados ​​en décadas de experiencia en el campo.

Optimización de procesos a lo largo del tiempo

Perfeccionar las técnicas y estructuras mediante el uso continuo y la retroalimentación.

Linaje artesanal de cuatro generaciones
Construcción totalmente metálica

Aluminio 6061 + Acero inoxidable

Construido con metales resistentes a la corrosión para una mayor durabilidad.

Preguntas frecuentes
Obtén las respuestas que necesitas y fortalece tu confianza.
Afilé ambos lados, pero el cuchillo aún no está afilado. ¿Por qué?
Asegúrate de que se haya formado una rebaba después de afilar cada lado. Usa una piedra de grano ≥ 1000, afila con movimientos unidireccionales y no olvides usar la correa de cuero para eliminar todas las rebabas.
¿Por qué el ángulo es diferente después de girar la cuchilla?
La estructura roscada de la abrazadera provoca una pequeña variación angular de aproximadamente 1°. Otros factores incluyen la conicidad del lomo de la hoja y las irregularidades de la superficie.
¿Hasta dónde deben extenderse las roscas de la abrazadera?
Deja sobresalir la rosca unos 3 cm para mantener ángulos uniformes. Alterna las caras de la hoja para conservar la alineación.
¿Cómo usar el asentador de cuero sin rayarlo?
Orienta el filo hacia atrás y el lomo hacia delante, y trabaja en una sola dirección con unos 250 g de presión.
¿Por qué el logo es “cheefarcuut” pero el sitio web es “cheefarcut.com”?
Ambas son marcas registradas oficiales con la misma misión: brindar profesionalismo y nitidez a todos.