Cheefarcuut ガイド式包丁シャープナー | ビトリファイドダイヤモンド、4-U-ベアリング システム
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💎 4mm ガラス化ダイヤモンド砥石
📐 デジタル10～30°角度制御
🔒 締め付け力：10kg / 22ポンド
🔁 1秒フリップクランプ
🛠 クワッドUベアリング＋リニアレール
⏱ 時間を節約、指を傷めない
💪 VG10、SSG2、CPM110V、REX121、スーパースチール
⚠️折りたたみ式ナイフ、アウトドアナイフ、骨抜きナイフには使用しないでください
📏 刃の背の厚さ：2～6mm
📐 刃の高さ 20～110mm
🧱 砥石：180～230 × 50～90 × 11～25mm
✅ シャプトン、ナニワなどに適合
対応ナイフの寸法： 幅：20～80mm、長さ：50～330mm、厚さ：2～6mm
1. ユーティリティナイフ — 角度調整可能：12°～30° — 穴の位置：7～15
2. ペティナイフ — 角度調整可能：15°～33° — 穴の位置：7～15
3. シェフナイフ — 角度調整可能：12°～30° — 穴の位置：7～15
4. 牛刀 — 角度調整可能：12°～30° — 穴の位置：7～15
5. 三徳包丁 — 角度調整可能：12°～30° — 穴の位置：7～15
6. 菜切り包丁 — 角度調整可能：12°～30° — 穴の位置：7～15
7. 刺身包丁 — 角度調整可能：15°～30° — 穴の位置：7～15
8. 中華包丁 — 角度調整可能：10°～23° — 穴の位置：7～15
注記： 1番から6番までの穴は、将来のアップグレードキット用に確保されています。
🔩 クワッドUベアリング＋リニアレール
🛠️精密機械加工
♻️ リサイクル可能なアルミニウム
🇭🇰 香港デザイン | 🇨🇳 中国製
📏 415 x 130 x 120 mm (16.34インチ x 5.12インチ x 4.72インチ) | 4.0 kg
🔧 研磨システム
🧭 デジタル角度計
💎 400/1000番ダイヤモンド砥石
👞 0.25μm レザー ストロップ
🪵 砥石用木箱
💧 スプレーボトル
🧰メンテナンスキット
🌀 30日間未使用 返品 受付期間
📩 support@cheefarcut.com
Uベアリング4個
摩擦を少なくして動きを安定させる
リニアシャフト
デュアルレールでの直進走行をサポート
ぐらつきのないデザイン
研磨中のぐらつきを防止
15段階の角度調整
15種類の固定角度スロットから選択
10KGの締め付け力
刃の動きを気にせずしっかりと握れる
1秒フリップ
位置を変えずに瞬時に左右を切り替えられます
6つの固定位置
ナイフの動きを安全な範囲内に制限する
内蔵ストップポイント
刃が砥石に直接ぶつかるのを防止
研磨ストロークの機械的な制御
推測に頼らずにシャープニング範囲を定義する
シンクの幅は15～22インチです。
家庭用および業務用シンクに直接取り付け可能
側面ロックネジ4本
テーブルやカウンターの上に土台をしっかりと固定してください。
デュアルモード設定
ネジを使ってシンクとテーブルトップでの使用を切り替えることができます
鈍くなった刃先
研ぐ前に、鈍くなった丸い先端部を特定してください。
バリの形成
バリを持ち上げ、検出してエッジ接触を確認する
鋭い刃先の完成
バリを取り除き、最終的な刃先を露出させる
BESSスコアベンチマーク
ユーザーテスト全体で100未満のBESS値を達成する
エッジ修復機能
一貫した手順で損傷したブレードを修復する
ユーザー検証済み結果
RramskiやZylokといった研ぎ師によって確認されている
4mm焼結ボンド
長期的な研削性能を実現するために、100%ダイヤモンド研磨材を埋め込みました。
両面仕様、番手400/1000
1枚のプレートでエッジの修復と仕上げをサポート
10ストロークでバリを形成
REX121やCPM110Vのような鋼材でも効率的にバリを出すことができます。
ブレードの長さ範囲：80～300mm
クランプは、小型のペティナイフから大型のシェフナイフまでしっかりと固定できるように調整可能です。
50,000サイクル研磨機テスト
50,000回を超える研磨ストロークでも滑らかに動作することを試験で確認
長さ範囲：180～230mm
SHAPTONやNaniwaなどの砥石に対応
幅範囲：50～90mm
改造やアダプターなしで幅広の砥石を固定
厚さ調整範囲：11～25mm
砥石の高さの違いを補正するために、研ぎ角度を調整します。
初代から続く家業
4世代にわたって受け継がれてきた刃物研ぎの技術
社内ツール開発
数十年にわたる現場経験に基づいて研磨システムを構築する
時間の経過に伴うプロセス最適化
継続的な使用とフィードバックを通じて、技術と構造を洗練させる
6061アルミニウム＋ステンレス鋼
耐腐食性金属を使用して、長期にわたる耐久性を実現